Krümelschichtwerkzeuge sind beim
Backen und Verzieren von Kuchen unverzichtbar, um eine glatte und professionelle Oberfläche zu erzielen. Diese Werkzeuge sind speziell zum Auftragen einer dünnen Schicht Glasur oder
Zuckerguss, die als Krümelschicht bezeichnet wird, entwickelt worden. Die Krümelschicht hilft dabei, den Kuchen abzudichten und zu verhindern, dass Krümel sich mit der abschließenden Schicht von Glasur vermischen. Sie dient auch als Grundlage für Fondant oder zusätzliche Verzierungen. Zu diesen Werkzeugen gehören in der Regel ein Spachtel oder ein Palettenmesser zum Auftragen der Glasur, eine Kuchen-Drehscheibe zum einfachen Drehen sowie ein Teigspachtel oder ein versetzter Spachtel zum Glätten der Oberfläche. Insgesamt ermöglichen die richtigen Krümelschichtwerkzeuge eine schöne und makellose Präsentation des Kuchens.
Hier ist eine Liste der Werkzeugen, die zur Durchführung von krümelschicht verwendet werden:
