Los oficios que utilizan la herramienta
Ahumador son muy diversos. Este dispositivo versátil se emplea comúnmente en diversas industrias para agregar sabor
ahumado a los alimentos, mejorar la conservación de la carne o incluso en apicultura. El
Ahumador está diseñado con una cámara para contener material combustible, como astillas de madera o carbón, que produce humo al encenderse. Este humo se dirige hacia el objetivo deseado, impregnándolo con el característico aroma
ahumado. El
Ahumador es una herramienta valiosa para profesionales de las artes culinarias, la industria alimentaria y oficios especializados en los que los productos
ahumados son parte de su oficio.
A continuación presentamos una lista de oficios que usan ahumador:
Cocina