El cuchillo de cuajada es una herramienta versátil comúnmente utilizada en varios oficios. Se utiliza principalmente en industrias que involucran procesamiento de lácteos o
fabricación de quesos. La hoja afilada y delgada del cuchillo de cuajada es perfecta para cortar y moldear la cuajada durante el proceso de fabricación del queso. Permite un manejo preciso y eficiente de la cuajada, asegurando una textura y consistencia óptimas. El cuchillo de cuajada también se puede encontrar en algunos oficios de carpintería donde se utiliza para tareas de corte y tallado intrincado. Su versatilidad y precisión lo convierten en una herramienta valiosa en muchas industrias.
A continuación presentamos una lista de oficios que usan cuchillo de cuajada:
Elaboración de queso