La elaboración de macarons en la
decoración de pasteles requiere el uso de herramientas especializadas. Estas herramientas están diseñadas para ayudar a lograr medidas precisas, mezclar los ingredientes de manera uniforme y crear cáscaras de macaron uniformes. También ayudan a aplicar la masa en bandejas de horno y a obtener formas y tamaños consistentes. Algunas herramientas también facilitan el relleno de los macarons con deliciosos sabores, como ganache o crema de mantequilla. Estas herramientas son esenciales para garantizar el éxito del proceso de elaboración de macarons, permitiendo a los pasteleros crear deliciosos dulces de forma hermosa.
A continuación presentamos un listado de herramientas usadas para elaboración de macarons:
