Desmochado es una práctica común en la
ganadería que implica la eliminación de los cuernos de ganado u otros animales con cuernos. Hay algunas razones por las que los
ganaderos eligen descornar a su ganado. Una de las razones más convincentes es la seguridad. Los cuernos son armas naturales que pueden ser peligrosas tanto para otros animales como para las personas que trabajan con ellos. El descornado puede ayudar a reducir el riesgo de lesiones tanto para los propios animales como para las personas que los atienden.
Otra razón por la que los
ganaderos eligen descornar a sus animales es por razones estéticas. Los cuernos pueden ser antiestéticos, y muchos
ganaderos prefieren el aspecto aerodinámico de los animales sin cuernos. Además, el descornado puede hacer que los animales individuales sean más fáciles de identificar y rastrear.
Existen varios métodos para descornar. Uno de los más comunes es el uso de un hierro caliente. El hierro se calienta a una temperatura alta y luego se aplica al brote del cuerno en la base del cuerno. Esto hace que los vasos sanguíneos se cauterizen y el cuerno muera, cayendo eventualmente por sí solo. Otro método es el uso de tijeras de descornado, que implican cortar los cuernos con cuchillas afiladas.
Si bien estos métodos pueden parecer dolorosos, la mayoría de los procedimientos de descornado se realizan bajo anestesia para minimizar la incomodidad del animal. De hecho, muchos
ganaderos creen que el descornado puede mejorar realmente el bienestar del animal al reducir el riesgo de lesiones y evitar que los cuernos se enganchen en cercas, equipos u otros objetos.
Vale la pena señalar que el descornado es una práctica controvertida, y muchos defensores del bienestar animal argumentan que es innecesario y cruel. Algunos creen que el uso de anestesia puede no ser suficiente para mitigar el dolor y el estrés del procedimiento. Otros argumentan que el descornado es una violación del estado natural del animal y que los
ganaderos deberían encontrar otras formas de manejar los riesgos asociados con los cuernos. Sin embargo, para muchos
ganaderos, el descornado es una parte necesaria de la gestión del ganado y se hace con el mejor interés del animal en mente.