La
pesca comercial es una industria que implica la recolección de vida marina para producir alimentos, productos farmacéuticos y otros productos. Uno de los métodos comúnmente utilizados en la
pesca comercial se llama "pesca con anzuelo y sedal".
La pesca con anzuelo y sedal es una técnica de pesca que implica establecer una línea larga de anzuelos cebo en el agua para atrapar peces como atún, pez espada y halibut, entre otros. La técnica se utiliza comúnmente en aguas profundas, donde estas especies suelen habitar.
La pesca con anzuelo y sedal se realiza estableciendo una línea principal que puede tener hasta 50 millas de largo, con miles de anzuelos cebo adjuntos a ella. Antes de establecer la línea, los pescadores usan un plomo ponderado para mantener la línea tensa y vertical en la columna de agua. Además, también adjuntan boyas en ambos extremos de la línea para marcar su ubicación.
El cebo utilizado para la pesca con anzuelo y sedal puede variar dependiendo de la especie objetivo, pero a menudo es calamar, caballa u otras especies de peces. El cebo se asegura a cada anzuelo usando un tipo de nudo llamado "snell", que ayuda a mantener el cebo intacto y atraer a los peces.
Una vez que se ha establecido la línea larga, generalmente se deja en el agua durante varias horas antes de que los pescadores regresen para recuperarla. Cuando lo hacen, tiran de la línea desde el agua y retiran los peces que han sido capturados. Los peces a menudo se procesan y conservan inmediatamente para garantizar que su calidad se mantenga para la venta.
Uno de los beneficios de la pesca con anzuelo y sedal es que es un método relativamente eficiente de pesca, lo que permite a los pescadores capturar grandes cantidades de peces en un solo viaje. Sin embargo, también puede ser perjudicial para algunas especies marinas, incluidos los tiburones, las tortugas marinas y las aves marinas, que pueden quedar atrapados accidentalmente en los anzuelos.
En los últimos años, se han realizado algunos esfuerzos para mitigar los impactos negativos de la pesca con anzuelo y sedal en estas especies, incluido el uso de anzuelos circulares y otras técnicas que pueden reducir el número de capturas accidentales.
En general, la pesca con anzuelo y sedal es una parte importante de la
industria pesquera comercial, lo que permite a los pescadores proporcionar mariscos a los mercados de todo el mundo. Sin embargo, es importante administrar esta técnica cuidadosamente para garantizar que sea sostenible y no dañe el ecosistema más amplio.