La prensa de queso es una herramienta versátil utilizada en la producción de queso. Ayuda a dar forma y consolidar los cuajos, eliminando el suero sobrante y facilitando la creación de un queso sólido. Con una prensa de queso, se pueden realizar varias tareas para obtener diferentes texturas y sabores en el producto final. Es un componente esencial del proceso de
elaboración de queso y desempeña un papel crucial en garantizar la calidad y consistencia del queso.
A continuación presentamos una lista de las tareas mas comunes realizadas con prensa de queso:
