En cuisine, mélanger est une tâche essentielle pour mélanger les ingrédients de manière homogène et éviter qu'ils ne collent ou ne brûlent. Différents outils sont utilisés pour accomplir cette tâche, permettant de mélanger de manière douce ou vigoureuse selon la recette. Ces outils garantissent que les sauces, les soupes et autres plats sont cuits de manière uniforme, ce qui rehausse les saveurs et les textures. Que ce soit une cuillère en bois, un fouet ou une
spatule, ces outils facilitent le processus de mélange des ingrédients et permettent d'obtenir la consistance désirée. Mélanger n'est pas seulement essentiel en cuisine, mais c'est aussi une technique qui peut être appliquée dans diverses préparations culinaires.
Voici une liste des outils utilisés pour effectuer mélanger :
