Le Moule à charnière est un outil polyvalent utilisé dans différents métiers. Il s'agit d'un moule à
pâtisserie rond avec un fond amovible et un loquet sur le côté qui permet de démouler facilement des préparations délicates sans les abîmer. Il est couramment utilisé en
pâtisserie, car il offre une présentation soignée et professionnelle pour les gâteaux, les tartes et les cheesecakes. Ses côtés réglables permettent différentes tailles et profondeurs, le rendant adapté à une large gamme de recettes. Que vous soyez un chef pâtissier professionnel ou un pâtissier amateur, le Moule à charnière est un outil essentiel pour créer des desserts délicieux et magnifiquement présentés.
Voici une liste des métiers qui utilisent moule à charnière :
Pâtisserie