Le refroidisseur de wort est un outil essentiel utilisé dans divers métiers pour refroidir rapidement le moût, le liquide extrait lors du
processus de brassage. Il réduit efficacement la température du moût, ce qui se traduit par une meilleure clarté et saveur dans le produit final. Grâce à
sa capacité à abaisser rapidement la température, le refroidisseur de wort réduit considérablement le risque de contamination pendant le processus de fermentation. Il est largement considéré comme un équipement essentiel pour garantir la cohérence et la qualité dans la production de boissons nécessitant un contrôle précis de la température.
Voici une liste des métiers qui utilisent refroidisseur de wort :
Brassage